Productores de aceite de oliva en Mallorca con calidad y tradición

Como productores de aceite de oliva en Mallorca sabemos que tenemos a los profesionales más prestigiosos del Mediterráneo. Estos no solo mantienen viva una tradición milenaria, sino que también han sabido adaptarse a las exigencias de un consumidor moderno, que valora la trazabilidad, la sostenibilidad y el sabor auténtico.

Gracias al esfuerzo de que hemos hecho en Borràs de Passatemps, se ha conseguido reconocimiento nacional e internacional, destacando por su perfil organoléptico y su método de producción artesanal.

Elaboración de aceite de oliva en Mallorca: un proceso que respeta el origen

La elaboración de aceite de oliva en Borràs de Passatemps es un proceso que combina técnicas tradicionales con tecnología moderna para garantizar un producto de altísima calidad. Desde el cultivo de variedades autóctonas como la arbequina, empeltre o picual, hasta la recogida manual y la prensada en frío, todo está orientado a preservar las propiedades naturales del fruto.

Las almazaras mallorquinas siguen controles estrictos de calidad en cada etapa de la producción. La molturación rápida tras la cosecha, la ausencia de procesos químicos y el almacenamiento en condiciones óptimas aseguran que el aceite conserve su frescura, su aroma frutado y su característico sabor suave y equilibrado.

Producción de aceite: compromiso con el entorno y la excelencia

El verdadero valor de la producción de aceite en Mallorca radica en su estrecha relación con el territorio. Los olivares se cultivan siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente, fomentando la biodiversidad y reduciendo el uso de químicos. Este enfoque sostenible no solo mejora la calidad del producto final, sino que también preserva el paisaje y el ecosistema insular.

En Borràs de Passatemps contamos con certificaciones ecológicas y están acogidos a la Denominación de Origen Oli de Mallorca, garantía de autenticidad, origen y calidad. La trazabilidad completa desde el olivo hasta la botella permite al consumidor saber exactamente de dónde proviene el aceite que consume.

Visita a productores de aceite de oliva en Mallorca: una experiencia enogastronómica

Además de ser líderes en la producción, en Borràs de Passatemps ofrecemos experiencias únicas al visitante. Las visitas guiadas a las almazaras, las catas profesionales y las rutas del aceite son una forma de acercarse a la cultura agrícola de la isla y entender el cuidado que hay detrás de cada botella.

Contacta con nosotros

Con un equilibrio perfecto entre tradición, innovación y sostenibilidad, los productores de aceite de oliva en Mallorca representan un pilar fundamental de la economía local y de la identidad gastronómica de la isla. Si buscas un aceite auténtico, saludable y elaborado con mimo, puedes contactar con Son Borràs de Passatemps.